Big Green Egg: Wild

Tijdens deze vier uur durende workshop gaan gezelligheid en leerzaamheid hand in hand. Je gaat zelf aan de slag om de lekkerste creaties te maken, terwijl we je meer leren over het gebruik van de Big Green Egg en je kennis laat maken met nieuwe recepten en accessoires. Het leuke aan deze workshop is dat er telkens wordt gewerkt rond een specifiek thema die past bij het seizoen. Op deze manier kunnen we altijd kwaliteits- en seizoensproducten voorzien.

Uiteraard hoort bij gezelligheid ook een lekker glaasje wijn. We voorzien dan ook graag een heerlijk wijntje bij de verschillende gerechten die we samen bereiden.

We zullen samen de volgende gerechten bereiden:

• Sint-Jakobsschelpen met truffel en kalfsjus
  
• Forel op kruidenbedje met ragout van boschampignons
  
• Everzwijn in 2 jasjes met herfstboeket van knolselder, butternut en spruitjes
  
• Appelbommetjes
  

Deze workshop biedt een fantastische kans om meer te leren over het gebruik van de Big Green Egg en om samen te genieten van heerlijk eten, gezelligheid en een ontspannen sfeer. Mis het niet!