Mini

Houtskool laat as achter. Door het weg te halen met de Ash Tool en dit op te vangen met de Ash Removal Pan stroomt de lucht makkelijker door je Big Green Egg. En die zuurstof en luchtstroom zijn nodig om je EGG snel op temperatuur te krijgen én te houden. De as-schep past perfect in de opening van de luchtregelaar om het morsen van as te voorkomen.

Uitvoerig getest door Big Green Egg-chefs. Deze premium serie met 100% natuurlijke Wood Chunks is perfect om mee te roken en geeft extra lang een mooi aroma en rijke smaak af. Kies uit Apple, Hickory, Mesquite of Oak. Ontdek een nieuwe smaakvolle dimensie aan alles wat je op je Big Green Egg bereidt. De Wood Chunks zijn geschikt voor lange low en slow sessies.

Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Of doe het allebei: dat is een kwestie van smaak. Net als welke soort Wood Chips je kiest: Hickory, Pecan, Apple, Cherry of Oak. De Wood Chips zijn geschikt voor korte bereidingen.

De echte pizzabakker herken je aan zijn zelfverzekerde houding én zijn professionele tools. Gebruik daarom ook de Aluminum Pizza Peel om je zelfgemaakte pizza’s uiterst smooth op de hete Baking Stone in je Big Green Egg te laten glijden. Dat worden gegarandeerd complimenten di tutti!

Handige, siliconen spatelmat in Big Green Egg uitvoering inclusief bijpassende pannenlikker en houten lepel.
Leg jij je spatels en lepels vaak even op een snijplank tijdens het EGGen om je EGG Mates, tafel of inserts van je Modular EGG Workspace schoon te houden? Watch this! Deze handige spatelmat, inclusief pannenlikker en houten lepel, scheelt jou voortaan heel wat poetswerk.

De spatelmat bevat 4 inkepingen zodat je spatels en lepels niet weg kunnen rollen. De druppels belanden daardoor netjes op het siliconen matje dat is voorzien van een handig opstaand randje. Leg de bijbehorende pannenlikker met eikenhouten steel en een groen siliconen uiteinde en de mooie bamboe lepel samen met de spatelmat maar alvast klaar als je gaat EGGen. Ze komen zeker van pas!

Specificaties:
Kleur: groen + hout
Materiaal: siliconen (spatelmat), pannenlikker (eikenhout en siliconen), lepel (bamboe)
Afmeting: 144 x 165 mm (spatelmat)

Zakken, kwartslag draaien, klemmen en liften maar. Het optillen van het hete en zware Cast Iron Grid van je Big Green Egg, bijvoorbeeld om de convEGGtor te plaatsen of te verwijderen, is een warm klusje. Maar met de handige Cast Iron Grid Lifter beschermt je handen tegen eventueel opstijgende lucht.

Pack samengesteld voor heavy smoking: - Wooden cedar grilling planks - Mesquite chunks - Pecan chips - BGE houtskool EU 9kg - Charcoal starters

- Dubbel geweven, dus beter warmtewerend en absorberend
- Een stevig oog om de doek aan op te hangen
- Royaal formaat van circa 55 x 65 cm. (na wassing)

Gebruik je DIRTY JACK ook gewoon bij het barbecuen. Hij is robuust, kan tegen een stootje en is wasbaar tot 95 graden.