Pizza, speltbrood, focaccia of een lekkere appeltaart: met de Baking Stone kun je je eigen bakkerij aan huis beginnen. Leg de steen op het rooster van je Big Green Egg en je krijgt brood met een knapperig korstje en pizza’s met een krokante bodem.

Pizza, speltbrood, focaccia of een lekkere appeltaart: met de Baking Stone kun je je eigen bakkerij aan huis beginnen. Leg de steen op het rooster van je Big Green Egg en je krijgt brood met een knapperig korstje en pizza’s met een krokante bodem.

De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbelfunctie: je verwijdert er heel eenvoudig de as in je Big Green Egg mee, maar je kunt hem ook gebruiken om, voordat je de EGG aansteekt, het houtskool goed te verdelen. Dit praktische gereedschap werkt heel goed samen met de Ash Removal Pan.

De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbelfunctie: je verwijdert er heeleenvoudig de as in je Big Green Egg mee, maar je kunt hem ookgebruiken om, voordat je de EGG aansteekt, het houtskool goed teverdelen. Dit praktische gereedschap werkt heel goed samen metde Ash Removal Pan.

De Ash Tool heeft eigenlijk een dubbelfunctie: je verwijdert er heeleenvoudig de as in je Big Green Egg mee, maar je kunt hem ookgebruiken om, voordat je de EGG aansteekt, het houtskool goed teverdelen. Dit praktische gereedschap werkt heel goed samen metde Ash Removal Pan.

Houtskool laat as achter. Door het weg te halen met de Ash Tool en dit op te vangen met de Ash Removal Pan stroomt de lucht makkelijker door je Big Green Egg. En die zuurstof en luchtstroom zijn nodig om je EGG snel op temperatuur te krijgen én te houden. De as-schep past perfect in de opening van de luchtregelaar om het morsen van as te voorkomen.

Uitvoerig getest door Big Green Egg-chefs. Deze premium serie met 100% natuurlijke Wood Chunks is perfect om mee te roken en geeft extra lang een mooi aroma en rijke smaak af. Kies uit Apple, Hickory, Mesquite of Oak. Ontdek een nieuwe smaakvolle dimensie aan alles wat je op je Big Green Egg bereidt. De Wood Chunks zijn geschikt voor lange low en slow sessies.

Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Of doe het allebei: dat is een kwestie van smaak. Net als welke soort Wood Chips je kiest: Hickory, Pecan, Apple, Cherry of Oak. De Wood Chips zijn geschikt voor korte bereidingen.

De echte pizzabakker herken je aan zijn zelfverzekerde houding én zijn professionele tools. Gebruik daarom ook de Aluminum Pizza Peel om je zelfgemaakte pizza’s uiterst smooth op de hete Baking Stone in je Big Green Egg te laten glijden. Dat worden gegarandeerd complimenten di tutti!

Groot, groter, grootst. De Big Green Egg 2XL is het grootste lid van de Big Green Eggfamilie en de grootste kamado die op de markt verkrijgbaar is. Alles aan dit model is indrukwekkend: het gewicht, de omvang, de hoogte en het kookoppervlak. De 2XL is in alles een echte eyecatcher. Met behulp van een EGG Nest en Nest Handler is de 2XL nog steeds makkelijk te verplaatsen. En dankzij een slim scharnier-mechanisme gaat ook het openen van de EGG heel eenvoudig. Een grootheid qua formaat en culinaire mogelijkheden, maar zonder de sterallures.

De nieuwe Acacia Wood EGG Mates van Big Green Egg zijn een prachtig zijspan bij je Big Green Egg. De handige zijtafels voor je ingrediënten en tools zijn van duurzaam geoogst acacia. Deze harde houtsoort met opvallende tekening wordt vooral voor chic meubilair gebruikt. Makkelijk monteerbaar, inklapbaar en hittebestendig: in één woord ‘wow’.

De nieuwe Acacia Wood EGG Mates van Big Green Egg zijn eenprachtig zijspan bij je Big Green Egg. De handige zijtafels voor jeingrediënten en tools zijn van duurzaam geoogst acacia. Deze hardehoutsoort met opvallende tekening wordt vooral voor chic meubilairgebruikt. Makkelijk monteerbaar, inklapbaar en hittebestendig:in één woord ‘wow’.

De nieuwe Acacia Wood EGG Mates van Big Green Egg zijn eenprachtig zijspan bij je Big Green Egg. De handige zijtafels voor jeingrediënten en tools zijn van duurzaam geoogst acacia. Deze hardehoutsoort met opvallende tekening wordt vooral voor chic meubilairgebruikt. Makkelijk monteerbaar, inklapbaar en hittebestendig:in één woord ‘wow’.

Zijn formaat is misschien niet indrukwekkend, maar dat maakt de Big Green Egg MiniMax ruimschoots goed met zijn prestaties. Hij is maar 7 centimeter hoger dan de Big Green Egg Mini maar heeft een veel groter kookoppervlak, vergelijkbaar met dat van de Big Green Egg Small. En dat geeft je genoeg ruimte om voor 4 tot 6 personen te koken. En ga je erop uit? Met een gewicht van 35 kilo hoef je geen professioneel gewichtheffer te zijn om de MiniMax mee te nemen. In de standaard meegeleverde EGG Carrier is dat geen probleem!

Handige, siliconen spatelmat in Big Green Egg uitvoering inclusief bijpassende pannenlikker en houten lepel.
Leg jij je spatels en lepels vaak even op een snijplank tijdens het EGGen om je EGG Mates, tafel of inserts van je Modular EGG Workspace schoon te houden? Watch this! Deze handige spatelmat, inclusief pannenlikker en houten lepel, scheelt jou voortaan heel wat poetswerk.

De spatelmat bevat 4 inkepingen zodat je spatels en lepels niet weg kunnen rollen. De druppels belanden daardoor netjes op het siliconen matje dat is voorzien van een handig opstaand randje. Leg de bijbehorende pannenlikker met eikenhouten steel en een groen siliconen uiteinde en de mooie bamboe lepel samen met de spatelmat maar alvast klaar als je gaat EGGen. Ze komen zeker van pas!

Specificaties:
Kleur: groen + hout
Materiaal: siliconen (spatelmat), pannenlikker (eikenhout en siliconen), lepel (bamboe)
Afmeting: 144 x 165 mm (spatelmat)

Zakken, kwartslag draaien, klemmen en liften maar. Het optillen van het hete en zware Cast Iron Grid van je Big Green Egg, bijvoorbeeld om de convEGGtor te plaatsen of te verwijderen, is een warm klusje. Maar met de handige Cast Iron Grid Lifter beschermt je handen tegen eventueel opstijgende lucht.

Alle tools om een perfecte pizza te maken op je Big Green Egg XL

Ga je voor het echte grillwerk? Met de Cast Iron Half Grid maak je zalmmoten, steaks en groente met een benijdenswaardig grillruitje. Perfect dichtgeschroeid van buiten, super mals van binnen. Het halve kookoppervlak maar wel de hele smaak.