Geef je Poulet Noir of Bressekip een ereplaats in je Big Green Egg op de Vertical Poultry Roaster. Met de roestvrijstalen Vertical Poultry Roaster staat de kip of kalkoen verticaal op de houder zodat hij zich met zijn eigen vet bedruipt. Daardoor wordt hij ongelofelijk sappig van binnen, terwijl hij van buiten een lekkere krokante korst krijgt. Vet lekker. De Vertical Poultry Roaster is beschikbaar voor kip (Chicken Roaster) of kalkoen (Turkey Roaster).

Zoals een vogel zijn nest bouwt met de materialen die hij vindt, zo kun jij ook je Modulaire EGG Workspace uitbreiden. Zoals met de Connector Pack waarmee je je EGG Frame aan je Expansion Frames koppelt. In de Caster Kit zitten twee zwenkwielen (waarvan 1 met rem) waarmee je je EGG 10 cm hoger zet en daarnaast mobieler maakt. De Tool Hooks is een roestvrijstalen rekje met drie haken die je aan je EGG Frame bevestigt. Zo heb je al je gereedschap bij de hand. Speciaal voor de Acacia tafels zijn er matching houtschroeven. Een ding is duidelijk: moduleren valt te leren.

Timing is everything voor een EGGer. De Big Green Egg Instand Read Thermometer is daarbij je (geheime) wapen in de strijd tegen under- of overcooked. Binnen 4 seconden weet je de exacte kerntemperatuur van vlees, vis of gevogelte. Is de perfecte graad bereikt? Tijd voor een welverdiend biertje! Dit met handioge multitaskt als flesopener.

Met de Table Nest zet je je Big Green Egg letterlijk op een voetstuk. Het is speciaal ontworpen om je EGG te ondersteunen en je tafel, kookeiland of zelfgebouwde buitenkeuken tegen de vrijkomende hitte te beschermen. Plaats de Big Green Egg nooit direct op een houten ondergrond. Door het Tafel Nest komt de Green Egg ongeveer 5 cm hoger te staan.

Het multifunctionele Ribs and Roasting Rack is ideaal om gebraad op te maken. Staand is het een V-rack: geschikt voor grote stukken vlees of (gevuld) gevogelte die langzaam moeten garen. Draai je het rack om dan is het ideaal om spareribs in te maken. De constante luchtstroom rondom het Ribs and Roasting Rack zorgt voor geweldige resultaten. Een must have voor carnivoren.

Het multifunctionele Ribs and Roasting Rack is ideaal om gebraad op te maken. Staand is het een V-rack: geschikt voor grote stukken vlees of (gevuld) gevogelte die langzaam moeten garen. Draai je het rack om dan is het ideaal om spareribs in te maken. De constante luchtstroom rondom het Ribs and Roasting Rack zorgt voor geweldige resultaten. Een must have voor carnivoren.