Hoe krijg je zonder vieze handen de as uit je afgekoelde EGG? Dat is de missie van de nieuwe roestvrijstalen Fire Bowls. Hang hem boven een vuilnisbak en filter de as uit de gedoofde hootskool. Dat garandeert een maximale luchtstroom waardoor je lekker snel opstart. You can lift me up! De 2XL en XL Fire Bowls zijn in twee aparte compartimenten opgedeeld voor de twee zones in je EGG.

Hoe krijg je zonder vieze handen de as uit je afgekoelde EGG? Dat is de missie van de nieuwe roestvrijstalen Fire Bowls. Hang hem boven een vuilnisbak en filter de as uit de gedoofde hootskool. Dat garandeert een maximale luchtstroom waardoor je lekker snel opstart. You can lift me up!

Uitvoerig getest door Big Green Egg-chefs. Deze premium serie met 100% natuurlijke Wood Chunks is perfect om mee te roken en geeft extra lang een mooi aroma en rijke smaak af. Kies uit Apple, Hickory, Mesquite of Oak. Ontdek een nieuwe smaakvolle dimensie aan alles wat je op je Big Green Egg bereidt. De Wood Chunks zijn geschikt voor lange low en slow sessies.

Elke Big Green Egg-chef heeft zijn eigen stijl. Met de originele Wood Chips geef je al je gerechten een karakteristiek rokerige smaak. Meng de (geweekte) houtsnippers door je houtskool of strooi een hand Wood Chips over de houtskool heen. Of doe het allebei: dat is een kwestie van smaak. Net als welke soort Wood Chips je kiest: Hickory, Pecan, Apple, Cherry of Oak. De Wood Chips zijn geschikt voor korte bereidingen.

Een gietijzeren plaat met een dubbelrol: op de geribbelde kant gril je delicate of kleinere ingrediënten. De geribbelde kant is uitstekend geschikt voor het bereiden van visfilets of tosti's, terwijl de gladde kant perfect is voor eieren en pannenkoeken. Doordat deze gietijzeren bakplaat maar de helft van het rooster van je Big Green Egg in beslag neemt, blijft er genoeg ruimte over om te grillen.

Lekker veelzijdig is een understatement voor de Half convEGGtor Stone. Zet hem samen met de 1-piece convEGGtor basket in als tussenlaag wanneer je in twee zones wilt koken, één direct en één indirect. Of als volledig convectie schild wanneer er twee tegen elkaar aan liggen.

Lekker veelzijdig is een understatement voor de Half convEGGtor Stone. Zet hem samen met de 1-piece convEGGtor basket in als tussenlaag wanneer je in twee zones wilt koken, één direct en één indirect. Of als volledig convectie schild wanneer er twee tegen elkaar aan liggen.

(artikel omvat 1 halve conveggtor stone)

Lekker veelzijdig is een understatement voor de Half convEGGtor Stone. Zet hem samen met de 1-piece convEGGtor basket in als tussenlaag wanneer je in twee zones wilt koken, één direct en één indirect. Of als volledig convectie schild wanneer er twee tegen elkaar aan liggen.

Met de Big Green Egg long handle grid scrubber maak je in no-time je rooster, Conveggtor of Baking Stone schoon. Zelfs als deze nog heet is. De extra lange steel van de Big Green Egg schoonmaakborstel houdt de hitte op afstand. Ook is de schoonmaakborstel voorzien van een schraper op de borstelkop. Zo verwijder je zelfs de meest hardnekkige etensresten. Als je een traditionele metalen borstel gebruikt om je grillroosters schoon te maken, kunnen de metalen borstelharen gemakkelijk loskomen en op het rooster blijven plakken.

Als de borstel versleten is zijn er losse vervangstukken verkrijgbaar.

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar.

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar.

Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand het keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich.

Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand het keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich.

De Big Green Egg Flexible Grill Light is de ideale hulp voor in het donker! Hij geeft je het perfecte overzicht op al je gerechten. De LED lamp schijnt zeer fel en heeft een flexibele hals om de verlichting goed te richten op waar je deze het meeste nodig hebt. Beschikt over een sterke magnetische basis die kan worden neergezet op diverse onderdelen van jouw Big Green Egg. Zowel de montage beugels van de EGG-band maar ook bijvoorbeeld op de modulaire onderstellen.

Met de FireWire Flexible Skewers wordt saté of andere ingrediënten rijgen kinderspel. Aan deze flexibele grilspiezen rijg je in no-time stukjes vlees, vis, gevogelte en groente zonder dat ze er aan de andere kant weer afvallen. Klaar? Dan kun je de spiezen nog even in de marinade leggen voor extra smaak.

Heb je een grote familie en/of vriendengroep? Of kook je professioneel, bijvoorbeeld als cateraar voor grote groepen? Dan is de Big Green Egg XLarge jouw partner in crime. Je kunt grote gezelschappen tegelijk laten genieten van smaakvol gegaarde ingrediënten en gerechten. Met een kookoppervlak van 61 centimeter zijn grote stukken vlees, vis of meerdere pizza’s geen fantasie meer maar realiteit. En is 61 centimeter nog net niet genoeg? Breid het kookoppervlak dan uit met de speciale 2 en 3 Level Cooking Grids die beschikbaar zijn voor de XLarge en kook op hoog niveau.

EGG je regelmatig en kom je werkruimte tekort? Bouw je kook- en werkgebied dan uit met Expansion Frames. Die kun je natuurlijk ook weer aankleden met allerlei mooie en functionele tussenlagen. De Expansion Frame bevat behalve het frame ook een Connector Pack en 4 levellers. Bepaal zelf welke schitterende en functionele tussenlagen je wilt toevoegen. Onder de poten kun je ook nog zwenkwielen aanbrengen van 10 cm.

Geef je culinaire creativiteit de vrije loop met deze 5 delige EGGspander Kit voor de Big Green Egg Large. Dit unieke, innovatieve systeem biedt je een grote diversiteit aan kookopstellingen. Zo haal je het beste uit jezelf en uit je Big Green Egg! De EGGspander kit is een zeer doordachte set van artikelen die elkaar perfect aanvullen: - Big Green Egg Multi-Level Rack Large, 2-delig - Big Green Egg convEGGtor Basket Large - 2x Big Green Egg Half Moon Rooster RVS Large

Voor de EGGmitt steken we onze hand in het vuur. Deze extra lange grilhandschoen beschermt je linker- of rechterhand tot een temperatuur van 246°C. Van binnen zacht katoen, van buiten brandwerende vezels zoals ze die ook in de luchtvaart gebruiken. De siliconenprint zorgt voor een geweldige grip.