Cooking

Lekker veelzijdig is een understatement voor de Half convEGGtor Stone. Zet hem samen met de 1-piece convEGGtor basket in als tussenlaag wanneer je in twee zones wilt koken, één direct en één indirect. Of als volledig convectie schild wanneer er twee tegen elkaar aan liggen.

Met de Big Green Egg long handle grid scrubber maak je in no-time je rooster, Conveggtor of Baking Stone schoon. Zelfs als deze nog heet is. De extra lange steel van de Big Green Egg schoonmaakborstel houdt de hitte op afstand. Ook is de schoonmaakborstel voorzien van een schraper op de borstelkop. Zo verwijder je zelfs de meest hardnekkige etensresten. Als je een traditionele metalen borstel gebruikt om je grillroosters schoon te maken, kunnen de metalen borstelharen gemakkelijk loskomen en op het rooster blijven plakken.

Als de borstel versleten is zijn er losse vervangstukken verkrijgbaar.

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar.

De Green Dutch Oven voor de Big Green Egg is met recht een zware jongen. Deze geëmailleerde gietijzeren braadpan stooft, suddert, kookt, bakt en braadt. Een echte allrounder dus! Je kunt de deksel van de Green Dutch Oven apart gebruiken als ondiepe bakpan of als vorm voor cakes en desserts. De Green Dutch Oven is rond en ovaal beschikbaar.

Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand het keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich.

Na lang en intensief gebruik van je Big Green Egg zullen de viltranden op de bovenrand van de keramische basis en de onderkant van de keramische deksel met schoorsteen op een gegeven moment versleten zijn. Omdat deze rand het keramiek beschermt en voor een perfecte luchtcirculatie zorgt, is het slim om hem tijdig te vervangen. En dat doe je heel eenvoudig zelf met deze Gasket Kit. De rol met vilt is zelfklevend en ook het plakken spreekt voor zich.

De Big Green Egg Flexible Grill Light is de ideale hulp voor in het donker! Hij geeft je het perfecte overzicht op al je gerechten. De LED lamp schijnt zeer fel en heeft een flexibele hals om de verlichting goed te richten op waar je deze het meeste nodig hebt. Beschikt over een sterke magnetische basis die kan worden neergezet op diverse onderdelen van jouw Big Green Egg. Zowel de montage beugels van de EGG-band maar ook bijvoorbeeld op de modulaire onderstellen.

Met de FireWire Flexible Skewers wordt saté of andere ingrediënten rijgen kinderspel. Aan deze flexibele grilspiezen rijg je in no-time stukjes vlees, vis, gevogelte en groente zonder dat ze er aan de andere kant weer afvallen. Klaar? Dan kun je de spiezen nog even in de marinade leggen voor extra smaak.

Heb je een grote familie en/of vriendengroep? Of kook je professioneel, bijvoorbeeld als cateraar voor grote groepen? Dan is de Big Green Egg XLarge jouw partner in crime. Je kunt grote gezelschappen tegelijk laten genieten van smaakvol gegaarde ingrediënten en gerechten. Met een kookoppervlak van 61 centimeter zijn grote stukken vlees, vis of meerdere pizza’s geen fantasie meer maar realiteit. En is 61 centimeter nog net niet genoeg? Breid het kookoppervlak dan uit met de speciale 2 en 3 Level Cooking Grids die beschikbaar zijn voor de XLarge en kook op hoog niveau.

EGG je regelmatig en kom je werkruimte tekort? Bouw je kook- en werkgebied dan uit met Expansion Frames. Die kun je natuurlijk ook weer aankleden met allerlei mooie en functionele tussenlagen. De Expansion Frame bevat behalve het frame ook een Connector Pack en 4 levellers. Bepaal zelf welke schitterende en functionele tussenlagen je wilt toevoegen. Onder de poten kun je ook nog zwenkwielen aanbrengen van 10 cm.

Geef je culinaire creativiteit de vrije loop met deze 5 delige EGGspander Kit voor de Big Green Egg Large. Dit unieke, innovatieve systeem biedt je een grote diversiteit aan kookopstellingen. Zo haal je het beste uit jezelf en uit je Big Green Egg! De EGGspander kit is een zeer doordachte set van artikelen die elkaar perfect aanvullen: - Big Green Egg Multi-Level Rack Large, 2-delig - Big Green Egg convEGGtor Basket Large - 2x Big Green Egg Half Moon Rooster RVS Large

Voor de EGGmitt steken we onze hand in het vuur. Deze extra lange grilhandschoen beschermt je linker- of rechterhand tot een temperatuur van 246°C. Van binnen zacht katoen, van buiten brandwerende vezels zoals ze die ook in de luchtvaart gebruiken. De siliconenprint zorgt voor een geweldige grip.

Je begint bij de basis: het EGG Frame. Die komt inclusief rvs rooster level, haakjes voor je gereedschap en 4 stelpoten. De tafelpoten en het frame zijn van gepoedercoat aluminium en staal. Onder de poten kun je ook nog zwenkwielen aanbrengen van 10 cm.

De Dual Brush Grid Scrubber is een handige tool om je grilrooster,convEGGtor of Baking Stone mee schoon te maken. De Dual BrushScrubber bestaat uit 2 roestvrijstalen schuursponzen op eenergonomisch handvat. Dankzij die 2 schuursponzen schrob je jerooster of steen 2 keer zo snel schoon. Dat betekent dat je na hetEGG’en langer kunt nagenieten voordat het schoonmaken begint!

Een beetje chef is niet bang voor vet. Het geeft namelijk elke creatie smaak. Maar het opruimen ervan is een ander verhaal. Met de Big Green Egg Disposable Drip Pans vang je het simpelweg op. Deze wegwerp lekbakjes van aluminium zijn bovendien op maat ontworpen voor de convEGGtor. Grillen zonder je handen vuil te maken.

Er zitten 5 stuks in de verpakking.

Optimaal genieten van je Big Green Egg gaat samen met goed onderhoud en schone grillroosters. Zo zorg je voor het beste resultaat van iedere kooksessie. En met een goede schoonmaakborstel is dat voor jou een eitje! De Diamond-Coated Nylon Bristle Grid Scrubber van Big Green Egg heeft een lange handgreep voor de iets minder vuurvaste vingers, en met zorg uitgekozen materiaal van heavy duty nylon borstelharen. Let’s get started!

De Deep Dish Pizza Stone staat garant voor een perfecte warmteverdeling en dat zorgt voor meesterlijke quiches, taarten, lasagne en zelf pizza's. De keramische sten met opstaande rand zorgt ervoor dat al je baksels gelijkmatig garen en dat benijdenswaardige goudbruine kleurtje krijgen. Smeüg van binnen, crispy van buiten.

Hagel of hittegolf? Hou je Big Green Egg als nieuw met een EGG Cover. Deze ventilerende beschermlaag is van topkwaliteit en trotseert elk weertype.

De Big Green Egg Dome Cover is geschikt om het deksel van de Big Green Egg Large of XL af te dekken. De hoes is waterbestendig en vuilafstotend en beschermt de dome tegen alle weersinvloeden.

Hagel of hittegolf? Hou je Big Green Egg als nieuw met een EGG Cover. Deze ventilerende beschermlaag is van topkwaliteit en trotseert elk weertype.